Wildrezepte

Hier finden Sie viele leckere Wildrezepte - zum Teil von mir selbst kreiert. Mit Klick auf das gewünschte Rezept gelangen Sie in den Downloadbereich.

 

Ihr Siggi Kunde

 

 

Nährwert von Wildfleisch (auf 100 g bezogen)

 

Wildart

Energie

Hauptnährstoffe

Mineralstoffe

Vitamin

 

kj

kcal

Eiweiß

(g)

Fett

(g)

Phosphor

(mg)

Eisen

(mg)

B2

(mg)

Damwild

430

115

22,9

1,2

-

5,1

0,20

Rothirsch

512

122

20,6

3,3

249

3,4

0,48

Wildschwein

493

118

19,5

3,4

120

-

0,10

 

Wissenwertes zu Damwildfleisch

Nährwert Damwild-Leber

 

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